※「ＮＳＲ」もしくは「エヌ・エス・アール」とは、マリンスターのメーカー「プリベール」の前身の会社名であり、商品研究部署に当たります。
分析試験証明書｜濃度計量証明書｜試験検査成績書｜人体への安全性
ヒトデ（甲殻類質）人体でのテストはしていませんが、現状では安全性上の問題点は見当たりません。
| Ⅰ． |
中国では、ヒトデを串にさして、焼きヒトデとして食されている記事をネットで見かけます。
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| Ⅱ． |
熊本県上天草市でヒトデ料理(卵巣)を提供しています。(KBC毎日放送で放映されました。)
(2009/5/3現在もヒトデ料理を提供していることを電話で確認しました。
客からカニ味噌のようで、美味しいと喜ばれていました。) |
| Ⅲ． |
ヒトデエキスを濃縮して健康食品、サプリメントとして販売している会社があります。
必須脂肪酸のEPA やタウリンなどを多く含むようです。 |
| Ⅳ． |
中国ではイトマキヒトデの乾燥物を｢海燕(カイエン)」という漢方薬としております。
(インポテンツ、冷え性、痴呆、各種ガン等に用いられ毒性なしと記されています。) |
北海道では肥料として長期間使われていますが、ヒトデによる害は聞き及んでいません。
